Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Intenzivní barva s jantarovými odrazy a oranžově červeným pozadím. Vynikající koncentrace likéru a pikantní vůně s nápisem třešně a karamelu. Víno kulaté, silné, složité a dlouhé a hladké

Spotřeba

14-16ºC

Užijte si to

Může být podáván jako předkrm, doprovázen sušeným ovocem, salgadinhos nebo sýrovými koláči. Dokonale se smíchá s horkým nebo studeným foie grasem a dezerty na bázi čokolády

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hráči

Staré Vines

Alkohol

20%

Vinifikace

Macerace slupky s přerušením kvašení přidáním vinného destilátu do 77 % obj

Vínař

Luciano Madureira

Stárnutí

Z dřeva o velkém objemu (balseiros) a z nerezového