Ode Lagares ukazuje červené víno vysoce tónované, s vůní kořeněných červených plodů a soustředěným jemným povrchem.

To je Touriga Nacional v jeho nejelegantnější podobě.

Víno s takovou jemností je ideální pro drůbež, kachnu, křepelky, fazány a šváby. Její jemná struktura umožňuje, aby se dobře párovala s mastnými rybami, jako je losos a tuňák. To znamená, že je to radost pít sám