Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Zářivá rubínová barva.Povznesené a komplexní aroma červených bobulí s balsamikovým nádechem.Velmi poutavé a okouzlující.Komplexní a vyvážené s jemnými a kulatými tříslovinami.Velmi elegantní provedení.Svěží a dlouhotrvající

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Jako aperitiv nebo při jakékoliv jiné příležitosti. Ideální doplněk pro ořechy, sýry nebo dezerty

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hráči

Staré vinice

Alkohol

20%

Vinifikace

Hrozny se stopkami se poté mírně rozdrtí a přemístí do tradiční kamenné nádrže („lagar“), kde se po nich šlape.Poté se přidá hroznový destilát, aby se zastavilo kvašení a víno se obohatilo

Celková kyselost

4,13 g/l

Vínař

Manuel Lobo a Tomáš Roquette

Stárnutí

2 až 4 roky v portugalských dubových nádobách

PH

3.57