Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Přístav má obrovskou koncentraci barev, velkou aromatickou složitost, borůvky, černé bobule a s náznakem myntové chuti. Na paletě je port velmi plný, obklopený zralými taniny a pevností, takže bude dobře stárnout

Užívat si

Digestif se sýrem, čokoládou nebo samotný

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Rok

2007

Hmotnost

1.5

Obsazení

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca a Tinta Roriz

Alkohol

20 %

Vinifikace

Přístav byl tři až čtyři dny chodit pěšky v žulových lagarách s kontrolou teploty. Před tím, než to uděláme, vytáhneme trochu volně běžící šťávy (připravit do Rosé) dávat extra koncentraci do finálního přístavu

Celková kyselost

5,38 g/dm3

Vínař

Jorge Moreira

Stárnutí

18 měsíců

Ph

3,6