Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Velká koncentrace vůní, které jsou hluboké i lehce tajemné. 2005 je port bez slabých míst – vynikající textura, komplexnost a vyváženost. Třísloviny nejvyšší kvality dodávají tomuto působivému portu nádhernou délku

Užijte si to

Digestiv s sýrem, čokoládou nebo sám

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2005

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca a Tinta Roriz

Alkohol

19,6%

Vinifikace

Přístav byl tři až čtyři dny chodit pěšky v žulových lagarách s kontrolou teploty. Před tím, než to uděláme, vytáhneme trochu volně běžící šťávy (připravit do Rosé) dávat extra koncentraci do finálního přístavu

Celková kyselost

4,63 g/dm3

Vínař

Jorge Moreira

Stárnutí

18 měsíců v dřevěném dubu 25 trubek

PH

3,65