Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Velká koncentrace vůní, které jsou hluboké a poněkud tajemné. 2005 je přístav bez slabých stránek – vynikající textura, složitost a rovnováha. Nejvyšší kvalita taninů dává tomuto působivému přístavu úžasnou délku

Užijte si to

Digestiv s sýrem, čokoládou nebo sám

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2005

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca a Tinta Roriz

Alkohol

19,6 %

Vinifikace

Přístav byl tři až čtyři dny chodit pěšky v žulových lagarách s kontrolou teploty. Před tím, než to uděláme, vytáhneme trochu volně běžící šťávy (připravit do Rosé) dávat extra koncentraci do finálního přístavu

Celková kyselost

4,63 g/dm3

Vínař

Jorge Moreira

Stárnutí

18 měsíců ve dřevěném dubu 25 tunelů

PH

3,65