Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Tmavě fialový vzhled s fialovým okrajem. Pěkná vůně mladého ovoce. Tmavé švestky a borůvky s pevnými zrnitými taniny na středu patra, které dávají vínu strukturu a sílu, což vede k zrnitému, ale ne agresivnímu povrchu.

Užijte si to

Ideální s Queijo da Serra, Stiltonem nebo jinými modrými sýry. Deserty na bázi vajec a pão de ló (portugalský koláč na bázi houby).

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2013

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional a další

Alkohol

19,5 %

Vinifikace

Hrozny byly šlapány výhradně stopou se 100% stopkou.Po opevnění kořalkou se Port nechal přes zimu usadit.Na jaře byl přemístěn do velmi chladné části vinařství v Quinta de Nápoles a nacpán do potrubí.

Celková kyselost

4,54 g/dm3

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

3 roky v potrubí

PH

3.54