Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Dobrá, elegantní, minerální, ale ne balzamová. Chuť zůstává jemná, agresivní a s taniny, bohatá, ale ne nadměrná a s dlouhým koncem. Imponující jemnost, i když robustní

Užijte si to

Ideální s Queijo da Serra, Stiltonem nebo jiným modrým sýrem. Deserty na bázi vajec s Pão de Ló (portugalský koláč na bázi houby)

Velikost láhve

1500 ml

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2003

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tina Roriz, Tino Cão, Tinta Fransisca, Tinta Amarela, Sousão a další

Alkohol

20%

Vinifikace

V roce 2003 byly na sklizni velmi horké a také velmi vlhké dny. Výroba byla vysoká, ale s malými hrozny, které produkovaly koncentrované taniny a barvu. Přesně zralé a sušené hrozny byly odstraněny, aby se ujistilo, že víno je jemné

Celková kyselost

4,82 g/l

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

2 roky v sudu

PH

3.6