Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Rubínová barva, intenzivní vůně bobulí, koření, tmavá čokoláda s lehkým květinovým profilem. Čerstvé a svůdné, s dobrou texturou a dobrou hmotností. Velmi měkké taniny s dobrou kyselostí, poskytující dlouhý povrch.

Užijte si to

Čokoláda desserts.Portuguese Sýr Queijo da Serra, Stilton a zralý parmesan, kde slanost zralého parmesanu vyrovnává sladké ovoce LBV

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz a další

Alkohol

19,02%

Vinifikace

Srážka probíhala v měsíci září a po pečlivém výběru na třídícím stole byly drcené hrozny a stonky přímo přenášeny do žulových "lagarů" a před opevněním po nich chodilo.

Celková kyselost

4,1 g/dm3

Vínař

Dirk Niepoort

PH

3.6