Parametry

Region

Madeira

Ochutnávky

Elegantní a složitá vůně, bohatá a s nápisem melasy, medového koláče, karamelu, ořechu a horkého medu. Elegantní v puse, intenzivní s výraznými tóny karamelového ovoce.

Spotřeba

18 - 20oC

Užijte si to

Vynikající s tropickým ovocem, tmavou čokoládou, medovým koláčkem (tradiční Madeira), čokoládovými dezerty, sušenkami z másla, ovocnými koláči, dezerty na bázi kávy, sýry s výraznou chuť a když se podávají jako trávicí prostředek nebo káva.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

1999

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Negra

Alkohol

19%

Vinifikace

Úplné odbrzdění, drcení a lisování. Tepelně řízená fermentace a přerušení přidáním vínního alkoholu 96 ° po 2 - 3 dnech.

Celková kyselost

5,45 g/l

Vínař

Dina Luís a Juan Teixeira

Stárnutí

10 let