Parametry

Region

Lisboa

Ochutnávky

Citrusová barva, intenzivní a dobře definované vůně s nápisem kamenného ovoce a čerstvých chřestů. V ústech překvapuje svým ovocem, strukturou a vytrvalostí

Užijte si to

Čerstvě odlupené ústřice nebo škeble sashimi s rajčatami

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Sauvignon Blanc a Arinto

Alkohol

13%

Vinifikace

Hrozny se míchají a před lisováním podstupují 4 hodiny studené namočení, vždy chráněné před oxidací. Poté byla šťáva vyjasněna a fermentována při teplotě 16oC po maceraci studenou kůží

Vínař

Antonio Ventura a Vera Moreira