Parametry

Region

Lisboa

Ochutnávky

Suché a jemné s příjemnou vůní červeného ovoce. V pavučině je čerstvý a ovocný a opět vykazuje noty červeného ovoce, malin, třešní a bylin. Dobré tělo a struktura s dlouhou trvanlivostí ovoce

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2013

Hmotnost

1.5

Hráči

Syrah

Alkohol

14%

Vinifikace

Stlačení po úplném odstraňování. Fermentace 10.000 litrů nádrží, s přečerpávacím systémem a regulací teploty při 28-30 °C. Macerace v kontaktu s kůží a kryt (potopené) po dobu 28 dnů

Stárnutí

5 měsíců zrání v dubových sudech