Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Barva lososa. Vůně jsou stále mírně stydlivé, ale nicméně živé a slibují, že se v láhvi budou dále rozvíjet. Palec nabízí spoustu svěží a také trochu těla

Spotřeba

10-12ºC

Užijte si to

Ústřice, ryby vařené v troubě, drůbež a lehká masa. Vegetariánské návrhy: jakékoli jídlo s červenou řepou, caesar saláty, sýrová jídla

Země

Portugalsko

Typ

Růžové víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Amarela, Touriga Franca a další

Alkohol

12 %

Vinifikace

Po pečlivém výběru byly rychle stlačovány při nízké teplotě, aby se zabránilo oxidaci a velkému extrahování barvy. Most byl přibližně 2 měsíce kvašen ve 228litrových barelech z francouzského dubu

Výrobce vína

Dirk Niepoort

Stárnutí

7 měsíců v nerezové oceli