Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Jasná barva na citrusové. Intenzivní vůně, citrus, grapefruit, limetka. Soustředěné, kulaté, s dobrou kyselostí, minerálností, ovocné s čerstvým a dlouhým povrchem

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho

Alkohol

13%

Vinifikace

Hrozny se lisují a mušť se dekantuje po dobu 48 hodin při teplotě 10 °C, poté se fermentuje v nádržích z nerezové oceli při kontrolované teplotě 14 °C

Vínař

Jean-Hugues Gros

Stárnutí

Víno zraje v nerezových tancích s týdenní batonnáží až do měsíce ledna