Quinta do Pessegueiro Plnost má hlubokou rubínovou barvu. Gumová růžová vůně s počátečními náznaky bobulí, následované chuťmi zralých borůvek a borůvek a končící mírně kořeněným balzamovým nádechem. Taniny jsou přítomny, ale elegantně v tomto plnohodnotném víně s velkým objemem, velmi dobře integrované dřevěné noty, a dlouhé, velmi trvalé dokončení