Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Čerstvá kytice a poznámky mentolu a červeného ovoce, s vůní vlhké půdy a kamene. Čerstvá chuť s velmi jemnými taniny a pak se otevírá s velmi jemným objemem a množstvím chutí, aby skončila jemným a trvalým způsobem

Spotřeba

16 - 18oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Staré vinice, Touriga Nacional, Touriga Roriz

Alkohol

13%

Vinifikace

Po 12 hodinách uchovávání v chladné komoře byly stromy vyčleněny a částečně stlačeny a pak přeneseny gravitací do fermentátoru. Vinifikace probíhala v dřevěných nádobách a s perforovanou pokrývkou

Celková kyselost

5 g/l

Vínař

João Nicolau de Almeida

Stárnutí

18 měsíců ve francouzských a rakouských dubových sudech

PH

3.58