Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Citrusová barva, víno je zpočátku velmi diskrétní a komplexní s čerstvými a květinovými notami, které se později vyvinou do minerálních not, diskrétnějších a elegantnějších. V ústech je čerstvý, s přítomnou kyselostí a velmi vyvážený.

Spotřeba

12-14ºC

Užijte si to

Spolu s dobrým rybím pokrmem.

Velikost láhve

1500 ml

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Obsazení

Staré révy s převážnou většinou Rabigato a Gouveio

Alkohol

13 %

Vinifikace

Hrozny sklizené podle odrůd hroznů a ploch v krabicích o hmotnosti 20 kg a umístěné v chladu při teplotě 5/6 °C. Poté, co jsou plně odlupeny, se drtí. Fermentace a pozdější celková fáze v sudech 500 litrů, 60% nové a 40% použité.

Celková kyselost

6,2 g/dm3

Výrobce vína

João Brito e Cunha

Stárnutí

Osm měsíců.

PH

3.13