Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Ovocná vůně s převahou červeného ovoce a zvýrazněním třešní.S hedvábným taninem a dobrou kyselinkou nám nabízí ovocný ochucený závěr

Užijte si to

Vynikající k dušenému nebo grilovanému červenému a bílému masu

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Příjem s celkovým odstopkováním a následným drcením.Část směsi byla fermentována v tancích Ganimede při kontrolované teplotě 21°C a další část v nerezových kádích při teplotě 24°C

Celková kyselost

5,1 g/l

Vínař

João Menezes

Stárnutí

Stárnutí probíhalo v nádobách z nerezové oceli

PH

3.63