Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Je napjatý, hluboký a má dobrou strukturu, je jemný a elegantní v ústech, s vyváženou kyselostí a dobře integrovanými taniny

Spotřeba

16ºC

Užijte si to

Bílé maso (krůty, kuře). Grilování. Tlusté ryby (ososos, bradavice). Vegetariánské: těstoviny a quiche

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Amarela, Touriga Franca a další

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Po výběru na vinici probíhal druhý výběr na třídícím stole. 70% vína fermentovaného ve vinařských lisovnách z nerezové oceli s automatickým lisovacím systémem a zbývajících 30% fermentovaných v kuželnatých nádobách z nerezové oceli

Celková kyselost

4,9 g/dm3

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

22 měsíců ve francouzských dubových sudech

PH

3.57