Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Vůně odhaluje náznaky balzamové, borovicové a koření. Elegantní chuť díky své jemné koncentraci a rovnováze mezi kyselostí a taniny, dlouhé dokončení v ústech

Užijte si to

Vepřové jídlo, grilované jehněčí, kozí nebo divočí maso

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2009

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Potom byly hrozny zcela odřezané a rozdrceny. fermentace probíhala oddělením a umístěním do malých lagarů z nerezové oceli s prodlouženou macerací. Druhy byly pak jemně stláčeny tradičním způsobem (pisa a pé)

Celková kyselost

5,3 g/l

Vínař

João Menezes a Francisco Montenegro

Stárnutí

9 měsíců

PH

3.64