Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Ruby Redová. Čisté a složité. Zdůraznit zralé ovoce a koření, v souladu s lehkým přípitkem. Elegantní vchod, s výrazem čerstvosti a pevného taninu. Vyvážený, vykazuje trvalost ve struktuře a chuti.

Užijte si to

Skvěle doprovází teplá jídla, ať už se jedná o tradiční loveckou gastronomii nebo pečená a dušená masa (kořeněná, ať už bílá nebo červená).

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Stará réva, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela a Tinto Cão

Alkohol

13%

Vinifikace

Přijetí hroznů, po němž následuje úplné odkrmení a mírné drcení. Později byly mísy přepravovány do mlýna, kde se tradičně provádí krok za krokem a kde probíhá fermentování alkoholu.

Celková kyselost

50 g/l

Vínař

João Menezes a Francisco Montenegro

Stárnutí

Fáze stárnutí po dobu 10 měsíců.

PH

3,69