Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Intenzivní a soustředěné s dominantní vůní zralých červených plodů, květin a balzamů. Elegantní s pevnými, zralými taniny a dobře integrovanou kyselostí, dlouhý a dlouhodobý povrch, který nabízí rovnováhu čerstvosti a zralosti

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão

Alkohol

13%

Vinifikace

Ručně sbírané hrozny.Vinifikace v tradičních žulových lagares.Došlap nohou.Fermentace s domorodými kvasinkami

Celková kyselost

5,5 g/l

Vínař

David Baverstock a José Luís Moreira da Silva

Stárnutí

V betonových nádobách a použitých francouzských dubových sudech po dobu 9 měsíců

PH

3.68