Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

S nabitou rubínovou barvou, dobře integrovaná s vůní zralých divokých plodů a dobrých koření. V ústech začíná harmonicky, kde nacházíme kompaktní strukturu, s jemnými taniny. Je elegantní a s vynikající vytrvalostí

Spotřeba

16-18º

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Syrah & Viogner (3 %)

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Při vstupu do sklepa byly hrozny podrobeny přísnému třídění. Poté, co byl rostlinník zcela odmrazen a mírně rozdrcen, byl přenesen do kvasných nádob v nerezové oceli s kontrolovanou teplotou

Celková kyselost

5,2 g/l

Vínař

Manuel Lobo

Stárnutí

Superior Crasto se potácel ve francouzských dubových sudech, kde zůstal asi 16 měsíců

PH

pH: 3,56

Ocenění

Bronzové ocenění Sommelier Wine Awards 2018

Popis

Crasto Superior Syrah je víno, které si zachovává elegantní profil, ale dokáže ukázat drápy vín vyrobených v regionu Douro, a tak se může pozitivně vyvíjet v láhvi.