Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Svěží a intenzivní vůně s dominantním červeným ovocem. Dobře integrované taniny a dobrá kyselost poskytují dlouhý, elegantní a svěží závěr

Spotřeba

15ºC

Užijte si to

Silné nádobí

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz, Touriga Franca a Touriga Nacional

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Hrozny ručně sbírané, hroznový výběr, odstopkování, drcení, předfermentační studená macerace, fermentace s kontrolou teploty (Max 25ºC), membránové lisování.

Celková kyselost

5 g/l

Vínař

David Baverstock a José Luís Moreira da Silva

Stárnutí

Přibližně 30% směsi bylo zralých po dobu 12 měsíců ve starých francouzských a amerických dubových sudech

PH

3.65