Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Výborná struktura v ústech s jemnými taniny, které spolu s vyváženou kyselostí dodávají eleganci. Velmi dobrá vůně v ústech, odhalující její kořenovitý charakter

Spotřeba

16 - 18oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz a Touriga Nacional

Alkohol

14%

Vinifikace

Úplné odvrácení. Fermentace s mírnou regulací teploty a každodenním ručním čerpáním. Macerace po kvašení po dobu 18 dnů

Celková kyselost

5,6 g/l

Vínař

Rui Cunha

Stárnutí

17 měsíců v sudech z francouzského dubu

PH

3.57