Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Vynikající struktura v ústech s jemnými tříslovinami, které spolu s vyváženou kyselinkou dodávají eleganci.Velmi dobré aroma v ústech, odhalující jeho kořenitý charakter

Spotřeba

16-18ºC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz a Touriga Nacional

Alkohol

14 %

Vinifikace

Totální odstopkování.Fermentace s mírnou kontrolou teploty a každodenním ručním čerpáním.Postfermentační macerace po dobu osmnácti dnů

Celková kyselost

5,6 g/l

Vínař

Rui Cunha

Stárnutí

17 měsíců v sudech z francouzského dubu

PH

3.57