Parametry

Region

Dão

Ochutnávky

Intenzivní a jemná vůně s nápisem zralého červeného ovoce, koření a trochu toastu. Ústa měkká a pěkné ovoce, zralé taniny dobře spojené, dlouhé a atraktivní.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga-Nacional a Alfrocheiro (60%), Tinta Roriz a Jaen (40%)

Alkohol

13,2%

Vinifikace

Vinifikace hroznů byla prováděna s respektem k celé jejich přírodě a fermentace probíhala v nerostné oceli s kontrolovanou teplotou (28o až 31o C).

Celková kyselost

5,6 g/dm3

Vínař

Engo. Magalhães Coelho, Eng. Maria Castro a Eng. Ataíde Semedo

Stárnutí

Vyrostlo 12 měsíců ve svazových dubových sudech druhého roku.

PH

3,66