Parametry

Region

Dão

Ochutnávky

Aróma černého a fialového ovoce, dobře vyznačené taniny a vyvážené kyselosti

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Alfrocheiro a Tinta Roriz

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Hrozny byly zcela odlupovány do malých nádrží z nerezové oceli, kde byly 24 hodin macerovány při nízké teplotě, než byla zahájena fermentace při kontrolované teplotě

Celková kyselost

5,2 g/l

Vínař

Carlos Lucas

Stárnutí

9 měsíců ve francouzských dubových sudech

PH

3,75