Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Komplexní vůně s tóny suchého ovoce, medu a typickými vůněmi zrání.V ústech je sametový s vyváženou sladkostí, odhalující celý svůj věk v poutavém závěru

Spotřeba

14-16ºC

Užijte si to

Výborně se podává jako aperitiv nebo s sladkými dezerty, sušeným ovocem a sýry

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão a Tinta-Roriz

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Rostliny jsou okamžitě rozdrceny. Fermentují po dobu 3 až 4 dnů spolu s kůží a pravidelně se ponořují. Stěny se pak oddělí od muštu a přidá se hroznová brandy s obsahem 77% v/v

Celková kyselost

4,6 g/l

Vínař

Jose Machado

Stárnutí

20 let v malých tunách a dřevěných sudech (sudech a sudech)

Specifické reference

ean13

5601129030821