Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Intenzivní červená barva s určitou hloubkou, velmi složitá vůně, což naznačuje, že některé noty jsou typické pro různé odrůdy hroznů, které tvoří tuto původní dávku. Plný síly v ústech, dlouhý konec. Kyselost a vyvážená tenkost

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Tradiční portugalská jídla

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hráči

Baga, Castelão Nacional, Trincadeira da Bairrada, Souzão, Bastardo, Alfrocheiro a Tinta Roriz

Alkohol

12,5%

Vinifikace

Částečné odstraňování, společná fermentace a mechanická plocha v malých nádobách. Malo-mléčné následované 12měsíčním odpočinkem, v použitých sudech

Vínař

Raquel Carvalho / Carlos Campolargo