Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Vůně divokých bobulí, kompot s mentolovými nápisy. Ovocná a osvěžující chuť s přítomnými a sametovými taniny s dlouhým povrchem a velkou složitostí

Spotřeba

16 - 18oC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hráči

Baga, Tinta Roriz a Syrah

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Ruční sklizeň s výběrem nejkvalitnějších hroznů.Pelikulární macerace a alkoholové kvašení v nerezových tancích

Celková kyselost

4,8 g/l

Vínař

Rui Lucas

Stárnutí

10 měsíců v nerezové oceli a 6 měsíců v sudu