Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Intenzivně minerální, s mnoha notami kremiče, čerstvá tráva, lehké diskrétní kouřené citrusové plody. Vše v rovnováze a eleganci v křehkém stylu, ostré, dobře laděné a vytrvalé víno

Spotřeba

12-14ºC

Užívat si

Ideální pro všechny rybí pokrmy, mořské plody a některé lehčí maso

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2020

Hráči

Bikal

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Fermentuje se v sudech o objemu 500 litrů s kontrolou teploty pod 18º C. Batonáž dvakrát měsíčně až do února a lahvováno v květnu

Vínař

Filipa Pato