Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Světle žlutá barva.Na nose je elegantní s dobrou intenzitou.Ovocné (broskve a litchie) dobře integrované s dubem.Dlouhý a svěží závěr

Spotřeba

12oC

Užijte si to

Pečené ryby nebo tvrdé sýry

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Viognier a Antão Vaz

Alkohol

13%

Vinifikace

Vina z vinic z Monte dos Perdigões byly pečlivě vybrány pro fermentaci částečně v ocelových nádobách s kontrolovanou teplotou a částečně ve francouzských dubových sudech. Víno pak zůstalo "sur lies" s battonage po dobu 5 měsíců.

Vínař

Pedro Baptista