Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Tmavě šedá a neprůhledná. V ústech přichází zralé ovoce s květinovou vůní, nějaké bílé maso ovoce a koření. Vyleštěné, ale přítomné taniny vám dávají napětí na ústa, která je dokonalá

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Doprovod jíst červené maso, pečená a grilovaná masa

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional a Syrah

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Vinifikace Syrah v otevřených vinařstvích s automatickým krokem a vysokou extrakční prací.Vinifikace Touriga Nacional v nerezových tancích při nižších teplotách (24ºC)

Celková kyselost

5,9 g/l

Vínař

Pedro Pereira Gonçalves

Stárnutí

60% šarže zralé 12 měsíců v nových barelech z francouzského dubu

PH

3,53