Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Žlutá barva s velmi atraktivními zelenými tóny. V ústech má mírný nával, s objemem, s přítomností bílého ovoce a živou kyselostí, která zaručuje dlouhý a čerstvý konec. Velmi gastronomické

Spotřeba

8-10ºC

Užijte si to

Hodí se velmi dobře ke všem druhům předkrmů, kromě mořských plodů a ryb

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Hráči

Antão Vaz, Arinto a Roupeiro

Alkohol

10 %

Vinifikace

Odstraňování, měkké drcení a lisování umožnilo extrahovat a vybírat kvalitní mošt, který byl vyjasněn dekantováním. Alkoholová fermentace při kontrolované teplotě 15oC-16oC po dobu přibližně 18 dnů

Celková kyselost

5,3 g/l

Vínař

Luis Cabral de Almeida

Stárnutí

4 měsíce na tenkých kalech v nerezových kádích

PH

3,5