Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Vůně červeného a černého ovoce, z lesa, s divokými stromy. V ústech má mírný nával velkého bohatství a objemu, s velmi elegantními taniny a vyváženou kyselostí. Dlouhý a velmi složitý

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Vynikající společník masných pokrmů, od těch nejjednodušších až po ty nejrozpracovanější

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Syrah, Alicante Bouschet a Touriga Nacional

Alkohol

14%

Vinifikace

Po úplném odmrazování a jemném drcení byl macerován a fermentován a znovu sestaven v nádobách z nerezové oceli při kontrolované teplotě 28oC po dobu přibližně 12 dnů

Celková kyselost

5,3 g/l

Vínař

Luis Cabral de Almeida

Stárnutí

V použitých francouzských dubových sudech asi 12 měsíců

PH

3,5