Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Koncentrovaná fialovo-rubínová barva.Intenzivní vůně po černém ovoci, balzamiku a trochu tabáku.Plná, plná chuť, plná vůně, s kulatými tříslovinami a dobrou perzistencí

Spotřeba

16-18ºC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon a Syrah

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Ruční sklizeň v krabicích po 25 kg, následovaná pečlivým výběrem na selekčním stole, velmi lehké odstopkování k prasknutí baga.Přírodní a spontánní alkoholové a jablečno-mléčné fermentace.21denní "Cuvaison"

Vínař

António Maçanita

Stárnutí

18 měsíců v nových francouzských dubových sudech