Herdade das Servas Červené víno De Bacchus 2016

Vina byla sklizená ručně a po druhém výběru hroznů na třídícím stole při příjezdu do vinařství prošla procesem úplného odstřihování a následným 48hodinovým stříháním v mramorovém lisovém lisovaru, aby se před kvašením dostala do styku s kůží. Fermentace probíhala v deseti nových 500-litrových barelech z francouzského dubu a následovala dvoutýdenní konzervace. Servas de Bacchus červený 2016 zralý dva roky v nových 225-litrových francouzských dubových sudech. Byl balen v květnu 2019