Parametry

Kraj

Alentejo

Poznámky k degustaci

Krystalický vzhled, slamná barva. Grapefruitové noty, které se míchají s čerstvým abrikosovým kompotem, a diskrétní noty dobře integrovaného barelového toastu, který připomíná pečené mandle. Untooso, bohatý a elegantní. Konec je široký, hluboký a trvalý.

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Semillon

Alkohol

14%

Vinifikace

Fermentace probíhá v nových sudech o objemu 550 litrů francouzského dubu, ve sklepě s kontrolovanou teplotou 18oC.

Celková kyselost

6,49 g/l

Výrobce vína

David Baverstock a Sandra Alvesová

Stárnutí

Na kalech fermentace doprovázené batonnáží.

Ph

3,21