Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Čistá, granátová barva s fialovými tóny. Noty divokého ovoce, květinové, čerstvé, balzamové, nuance čokolády, koření. Dobře strukturované, velmi květinové, intenzivní, ale měkké taniny, krásná kyselost, komplexní, trvalý povrch

Užijte si to

Červené maso

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional a Touriga Franca

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Přes noc jsou hrozny ochlazeny a 15 dní pomalu kvašeny v otevřených sudech s kapacitou 200 kg. Výběr a třídění hroznů se provádí ručně

Celková kyselost

5,6 g/l

Stárnutí

18 měsíců ve francouzských dubových sudech

PH

3,74