Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Červená barva s tmavým středem. V nosu vyčnívají zralé červené ovoce, fialky a přísady koření. Na paletě začíná zralé ovoce, následuje kyselost a velmi pěkná struktura. Objemné, s měkkým a prodlouženým povrchem

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Trincadeira, Tinta Caiada, Aragonez, Alicante Bouschet a Petit Verdot

Alkohol

15%

Vinifikace

Úplné odstraňování následované mírným chladným drcením. Fermentace v nádobách z nerezové oceli s regulovanou teplotou (20 až 22 stupňů) po dobu 7 dnů s každodenním ručním překonáváním

Vínař

Petr Bright

Stárnutí

V dubových sudech po dobu 22 měsíců