Parametry

Kraj

Alentejo

Poznámky k degustaci

Granátová barva. Intenzivní vůně s tóny černých třešní a ostružin. Na patře plné, vyzrálé třísloviny, dlouhý a vytrvalý konec.

Užijte si to

Elegantní a rafinovaný společník pro širokou škálu silných sýrů a pečeného masa. Vynikající harmonie s pokrmy ze zvěřiny a/nebo pokrmy s intenzivní a kořenitou vůní a chutí.

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional

Alkohol

15 %

Vinifikace

Odstopkování bez drcení, fermentace v nerezovém tanku při 25ºC a denní stojan a návrat. Jablečno-mléčná fermentace v nových francouzských dubových sudech, kde víno zrálo 18 měsíců. 12 měsíců v lahvičce před uvedením na trh.

Celková kyselost

5,3 g/l

Výrobce vína

Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva

Stárnutí

30 měsíců

Ph

3.66