Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Rubínová barva s fialovými odlesky.Intenzivní vůně červených bobulí a dobře integrovaného lesního ovoce s opečenými a květinovými tóny.Vyvážené, kulaté, chutě ovoce a koření.Dobrá struktura dobře leštěných tříslovin.

Užijte si to

Středomořská jídla obecně, těstoviny, jehněčí maso, bílé maso a měkký sýr.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Syrah a Touriga Nacional

Alkohol

13,3%

Vinifikace

Mechanická sklizeň v noci, celkové stahování, fermentace v nádobách z nerezové oceli s kontrolovanou teplotou (21o - 25o) po 48 hodinové předfermentační makeraci.

Celková kyselost

4,7 g/l

Vínař

Nuno Franco

Stárnutí

Ve francouzských dubových sudech.

PH

3,76