Právě v roce 2010 se objevila potřeba vyrábět vína v regionu, který již naplnil historii a vinařskou tradici.Cílem je dosáhnout dvou světů: respekt k tradici a jeho původu bez make-upu a přísad, produkovat svěžest vína v regionu známém svým kontinentálním a teplým terroirem.Všechna vína jsou vyráběna minimalistickými intervenčními procesy, podporujícími respekt k vinici, jejím odrůdám a udržitelnosti procesu, zaručující nejvyšší kvalitu v celé produkci.