Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Jasná, zelená, intenzivní vůně tropických a citrusových plodů. Hladká, čerstvá chuť s převahou vápna a přetrvávajícími citrusovými plody.

Spotřeba

8-10ºC

Užijte si to

Příjemné doplnění s rybami, mořskými plody, bílým masem nebo jako koktejl

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Roupeiro, Arinto a Antão Vaz

Alkohol

13%

Vinifikace

V Adega se po okamžitém rozdrcení a odstopkování musí (musí před lisováním) 18 až 24 hodin vyčeřit volnoběh.Poté probíhala alkoholová fermentace při kontrolované teplotě 18ºC po dobu 14 dnů

Celková kyselost

6,10 g/l

Vínař

Óscar Gato

PH

3.2