Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Jasný vzhled, citronová barva. Intenzivní vůně tropického ovoce a vanilky. Sametová chuť, vyvážená a strukturovaná, s citronem a náznakem medu a koření. Dobrá rovnováha, dlouhá a elegantní pochuť.

Spotřeba

10-12ºC

Užijte si to

Pečené tučné ryby a dobře ochucené mořské plody

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Arinto, Alvarinho a Verdelho

Alkohol

13%

Vinifikace

Po drcení a úplném odřezání hroznů byla provedena mírná macerace, po níž následovalo lisování, dekantace v chladném systému po dobu 24 hodin a alkoholová fermentace

Celková kyselost

6,30 g/l

Vínař

Óscar Gato

PH

3.25