Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Granátová barva, následovaná granátovým jablkem s tónem tmavého ovoce a koření. Velmi elegantní chuť hladkého dřeva. V ústech jemně strukturovaný, s čerstvými notami a dlouhými hedvábnými taniny

Užívat si

Hodí se velmi dobře s rafinovaným masem podávaným s omáčkou nebo kořeněnými rybími pokrmy

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2013

Hmotnost

1.5

Obsazení

Petit Syrah, Trincadeira a Alicant Bouschet

Alkohol

14 %

Vinifikace

Vina jsou shromažďována do malých kontejnerů a okamžitě odnesena do vinařství a ochlazená na teplotu oh 15oC. Následně jsou odděleny, rozdrceny a uloženy v kvasnici ve francouzském dubě

Celková kyselost

5,5 g/l

Vínař

Rui Reguinga a José Portela

Stárnutí

12 měsíců a dalších 8 měsíců v lahvích

Ph

3,62