Quinta dos Roques ligt tussen Mangualde en Nelas, op de plaats Abrunhosa do Mato, en is een goed voorbeeld van de geest waarmee de nieuwe Dão wordt gebouwd. Al vanaf de vroege Roques, meer dan een eeuw geleden, maken de wijnstok en de wijn deel uit van het dagelijks leven van deze familie, hoewel de productie lange tijd weinig meer bevredigde dan de consumptiebehoeften van het huis.
Momenteel heeft Quinta dos Roques veertig hectare moderne wijngaarden, die zich onderscheiden van de anderen door de rationaliteit van de geleidingssystemen en de kwaliteit van de geproduceerde druiven. Ongeveer 75% van het gebied wordt ingenomen door rode rassen, waar Touriga Nacional (40%), Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto, Jaen, Tinto Cão en Tinta Pinheira domineren; De resterende 25% zijn witte rassen, waar de Encruzado (40%), Malvasia Fina, Bical en Cercial de overhand hebben.
Quinta dos Roques ligt tussen Mangualde en Nelas, op de plaats Abrunhosa do Mato, en is een goed voorbeeld van de geest waarmee de nieuwe Dão wordt gebouwd. Al vanaf de vroege Roques, meer dan een eeuw geleden, maken de wijnstok en de wijn deel uit van het dagelijks leven van deze familie, hoewel de productie lange tijd weinig meer bevredigde dan de consumptiebehoeften van het huis.
Momenteel heeft Quinta dos Roques veertig hectare moderne wijngaarden, die zich onderscheiden van de anderen door de rationaliteit van de geleidingssystemen en de kwaliteit van de geproduceerde druiven. Ongeveer 75% van het gebied wordt ingenomen door rode rassen, waar Touriga Nacional (40%), Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto, Jaen, Tinto Cão en Tinta Pinheira domineren; De resterende 25% zijn witte rassen, waar de Encruzado (40%), Malvasia Fina, Bical en Cercial de overhand hebben.
