Červené víno Zafirah Vinha da Rocha má vůni červeného ovoce, zeleniny a světlého dřeva, středně méně tělesa, nízkých a jemných taninů a velmi dlouhý povrch. Víno, které je novým referenčním vínem v oblasti Vinho Verde. Má 11 měsíců vysoké kvality v novém sudě, což ho příliš nezaručuje, ale trochu zaokrouhluje víno, což mu dává větší složitost a třídu. Za rok nebo dva to bude ještě lepší, pokud se mi to podaří udržet!

Constantino Ramos je výrobcem červeného vína Zafirah.