Parras Vinhos de Luís Vieira se narodil v roce 2010, v současné době sídlí v Alcobace, kde je také umístěna flašovací jednotka skupiny.
Je potomkem otce a dědečka, kteří vždy pracovali s vínem. Když mu bylo pět let, spadl do vinného sklepa a málem se utopil, kdyby ho nezachránil tehdejší spolupracovník jeho dědečka, který je nyní jeho. Dnes si na tuto událost vzpomíná s milostí a dokonce říká, že symbolizuje jeho "křest v těchto vínových putováních"