Parametry

Region

Poloostrov Setúbal

Ochutnávky

Arómy modrého ovoce, květinové, s správným množstvím dubu, minerální, elegantní a měkké. Na palec je ovocný, velmi vyvážený, kulatý, dobrá struktura, elegantní, dobrá kyselost, měkké taniny

Spotřeba

16ºC

Užijte si to

Pokrmy ze zvěřiny a sýry

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2009

Hmotnost

1.5

Hráči

Trincadeira, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Syrah a Tannat,

Alkohol

14 %

Vinifikace

Rostliny jsou stláčeny v lisovačích z nerezové oceli a fermentovány v plném kontaktu s kůží při teplotě 28oC po dobu šesti dnů. Alkoholová fermentace je dokončena v dubových sudech

Celková kyselost

6 g/l

Vínař

Domingos Soares Franco

Stárnutí

12 měsíců v nových francouzských dubových sudech

PH

3.54