Quinta da Biaia je certifikována pro ekologickou výrobu od hroznů do lahví, což zvyšuje všechny její jedinečné vlastnosti a profil, v kombinaci se střední nadmořskou výškou 750 metrů, což vede k vínům s vysokou kyselostí, která je jeho páteří.

Při výrobě vína se nepoužívá žádný syntetický nebo živočišný produkt. Vína lze začlenit do vegetariánské a veganské stravy